10. Oktober bis 8. November 2026 · Ganze Insel
Wildwochen auf Usedom: Herbst. Wild. Genuss.
Wenn sich die Wälder Usedoms in leuchtende Herbstfarben hüllen, beginnt die Zeit des Wildgenusses. Vier Wochen lang setzen die Restaurants der Insel regionale Wildgerichte auf die Karte – und drumherum zeigen Förster, Jäger und Köche, was Usedom außer Strand und Meer noch zu bieten hat.
Die 22. Wildwochen beginnen mit dem Wilden Markt im Forstamt Neu Pudagla und enden mit der Wildgala in Kölpinsee. Dazwischen: Wild Fashion Dinner, Bogenschießen, Hubertusmesse, Esskult-Touren und Wanderungen in den Seebädern.
Programm
Die Termine der Wildwochen 2026
Acht Höhepunkte in vier Wochen – vom Familientag im Wald bis zum Galamenü am Meer. Für Dinner, Gala und Esskult-Tour vorher reservieren.
Sa 10. Oktober · 11–16 Uhr
Wilder Markt
Forstamt Neu Pudagla. Der offizielle Auftakt: Familientag mitten im Wald rund um Wald, Wild, Jagd und Regionalität. Mit Bogenschießen und Bogenschnitzen, Jagdhundepräsentation, Forsttechnik zum Anfassen, dem Theaterstück „Der Eierdieb“, Schaukochen auf der Bühne und dem Anschnitt des Wildschweins am Spieß.
Sa 17. Oktober · ab 10 Uhr
Vom Wald auf den Teller
Hirschhof Hohendorf. Die Jagen am Peenestrom GbR lädt ein: Nicht jagende Gäste erleben, wie die Strecke gelegt wird, und erfahren, welche Aufgabe Jäger in der Natur haben.
Sa 24. Oktober · ab 18 Uhr
Wild Fashion Dinner
Forsthaus Damerow. Fünf-Gänge-Menü mit Wildspezialitäten und eine Modenschau ausgewählter Designerinnen und Designer – im Anschluss kannst du mit den Kreativen ins Gespräch kommen und ausgewählte Mode direkt kaufen.
Sa 31. Oktober
Wilder Pfeil Bogensport-Cup
Forsthaus Damerow. Der 2. Usedomer Wilder Pfeil Bogensport Amateur Cup – Bogensport mitten in der Natur, für Amateure, Hobbyschützen und alle, die den Sport kennenlernen möchten.
So 1. November · ab 11 Uhr
BogenParcours Damerow
Forsthaus Damerow. Bogenparcours und Bogenschieß-Kurse für alle, die es selbst ausprobieren möchten.
So 1. November · 17 Uhr
Hubertusmesse
St.-Marien-Kirche, Stadt Usedom. Pastorin Ulrike Weber liest die Hubertuslegende, musikalisch begleitet von den Jagdhornbläsern Insel Usedom – danach laden Feuerschalen, Glühwein, Apfelpunsch und Usedomer Wein vor der Kirche zum Verweilen ein.
Sa 7. November
Wildgala
Restaurant Alexander im Strandhotel Seerose, Kölpinsee. Der festliche Abschluss: Das Küchenteam serviert ein Fünf-Gänge-Galamenü aus heimischer Jagd direkt am Meer. Tickets buchst du über das Strandhotel Seerose.
16.10. · 22.10. · 25.10. · 29.10. · 6.11.
Wilde Esskult-Tour
Mit InselTours über die Insel: fünf genussvolle Stopps in ausgewählten Restaurants, Räuchereien, Cafés und Imbissen – wilde Spezialitäten und inseltypische Köstlichkeiten.
Dazu kommen Wanderungen, Pilz- und Kräuterführungen und Waldyoga in den Seebädern. Alle Termine stehen im Programm der Wildwochen auf usedom.de und im Programmflyer 2026 (PDF).
Das Herzstück
Die Wildküche: vom Usedomer Wald auf den Teller
Der Kern der Wildwochen sind die Gerichte, die die Küchen der Insel für diese vier Wochen auf die Karte setzen – von traditionellen Wildgerichten bis zu modernen Interpretationen.
Heimisches Wild
Regionale Wildprodukte aus der Region: Usedomer Wild ist Regionalpartner der Wildwochen und steht für authentischen Genuss, kurze Wege und die kulinarische Vielfalt der Insel.
Restaurants auf der ganzen Insel
Teilnehmende Restaurants, darunter Hotelküchen in den Kaiserbädern, laden während der Wildwochen zu besonderen Genussmomenten ein. Die Usedom Tourismus GmbH stellt Highlight-Betriebe und empfohlene Wildrestaurants vor.
Zum Mitnehmen
Auf dem Wilden Markt gibt es regionale Köstlichkeiten. Für die Küche zu Hause gibt es das „Usedomer Jagdgold“ von Ankerkraut, eine Gewürzmischung, die nordisch-aromatisches Urlaubsgefühl in die eigene Küche bringt.
Insidertipps
Tipps für Wildwochen-Gäste
Im Achterland wohnen
Forstamt Neu Pudagla, Forsthaus Damerow, Hirschhof Hohendorf, Stadt Usedom: Viele Veranstaltungen liegen im Achterland oder am Rand der Bernsteinbäder. Wer dort wohnt, hat kurze Wege.
Reservieren, nicht hoffen
Für Wild Fashion Dinner, Wildgala und Esskult-Touren buchst du über die jeweiligen Anbieter – Forsthaus Damerow, Strandhotel Seerose und InselTours. Auch in den Restaurants lohnt in den Wildwochen ein Tisch vorab, vor allem am Wochenende.
Wald und Meer kombinieren
Morgens Wanderung oder Pilzführung, mittags Wildgericht, nachmittags Strand: Im Oktober taucht das bunte Laub der Buchenwälder die Insel in strahlendes Orange – ein Insidertipp für Aktivurlaub.
Dein Zuhause auf Zeit
Dein Zuhause im Herbst
Vier Wochen Wildwochen: Unsere Ferienhäuser im Achterland und die Wohnungen in den Bernsteinbädern liegen mitten im Geschehen – und abends wartet die Sauna, wenn du eine Wohnung mit Sauna wählst.
Hintergrund
Gut zu wissen: Wald und Wild auf Usedom
Der Wald prägt Usedom und bildet das grüne Rückgrat der Insel. Er ist ein beliebter Rückzugsort für Usedomer und Urlauber und ein naturnaher Lebensraum für heimische Wildtiere: Hirsch, Wildschwein und Reh, Fuchs, Dachs und Hase finden hier Äsung und Deckung.
Das natürliche Gleichgewicht zwischen Wald und Wild wird durch die Jagd unterstützt – und sie liefert das Wildbret, das in den Wildwochen auf den Teller kommt. Die Wildwochen zeigen einmal im Jahr genau diesen Zusammenhang: zum Schmecken, zum Staunen, zum Mitmachen.
Häufige Fragen zu den Wildwochen
Wann sind die Wildwochen 2026?
Vom 10. Oktober bis 8. November 2026. Der Wilde Markt im Forstamt Neu Pudagla am 10. Oktober eröffnet die Reihe, die Wildgala in Kölpinsee am 7. November schließt sie ab. Die Wildgerichte gibt es in den teilnehmenden Restaurants den ganzen Zeitraum über.
Was kosten die Veranstaltungen?
Wild Fashion Dinner, Wildgala und Esskult-Tour buchst du über die jeweiligen Anbieter – Forsthaus Damerow, Strandhotel Seerose und InselTours. Die aktuellen Preise und Informationen zum Eintritt stehen im Programmflyer 2026 und auf usedom.de/wildwochen.
Welche Restaurants machen mit?
Zahlreiche Betriebe auf der ganzen Insel – von Hotelküchen der Kaiserbäder bis zu kleineren Restaurants. Die aktuelle Liste mit Highlight-Betrieben und empfohlenen Wildrestaurants veröffentlicht die Usedom Tourismus GmbH auf usedom.de/wildwochen.
Sind die Wildwochen etwas für Familien?
Der Wilde Markt ist ausdrücklich ein Familientag: Bogenschießen und Bogenschnitzen, Mitmachangebote mit Borke und Grünholz, Theater, Jagdhunde, Forsttechnik zum Anfassen. Der BogenParcours in Damerow bietet Bogenschieß-Kurse. Dinner und Gala sind Abendveranstaltungen für Erwachsene.
Ich esse kein Wild – lohnen sich die Wildwochen trotzdem?
Ja. Die Wildwochen fallen in die Zeit des bunten Laubs der Buchenwälder. Wanderungen, Pilz- und Kräuterführungen, Waldyoga und Bogenschießen kommen ohne Wildgericht aus.
Wie komme ich zu den Veranstaltungsorten?
Forstamt Neu Pudagla, Forsthaus Damerow, Hirschhof Hohendorf und die Stadt Usedom erreichst du am besten mit Auto oder Rad. Die Wildgala in Kölpinsee liegt an der Usedomer Bäderbahn.
Weitere Veranstaltungen auf Usedom
Die Wildwochen sind eines von mehreren Herbst-Highlights – wer eine Woche bleibt, erlebt gleich mehrere. Diese Veranstaltungen stehen als Nächstes an.
22. bis 23. Januar 2027
Strandkorb WM Ahlbeck
Winterstrandfest mit Weltmeisterschaft im Strandkorb-Sprint vor der historischen Seebrücke Ahlbeck.
26. bis 28. Februar 2027
Baltic Lights
Schlittenhunderennen am Strand der Kaiserbäder mit Biike-Feuer, Feuerwerk und Charity für die Welthungerhilfe.
voraussichtlich 14. bis 17. Mai 2027
Internationales Kleinkunstfestival
Straßenkunst aus aller Welt zu Pfingsten auf der Promenade in Heringsdorf, bei freiem Eintritt.
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